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アジを三枚に下ろす。一口大に切っておく。
米をさまして寿司のこを混ぜる。
寿司の形に米を握る。
握った米の上にガリをのせる。
4に1をのせて出来上がり。
ありがとうございます。生姜をのせて、より美味しそうですね。