ほったらかし〜♪で味がしみる！大根の煮物
AKARU☆
作り方
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1
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大根の皮を剥き、2センチ幅の輪切りにします。
大根の両面に 十 に切り込みを入れます。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、大根を軽く焼きます。
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3
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フライパンに水・おでん出汁の素を入れ煮込みます。
沸騰したら、更に五分煮込み蓋をしてそのまま放置します。
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4
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朝仕込み、夜には味がしみています。食べる前に温めなおして食べてくださいね♪
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コツ・ポイント
大根に 必ず 十 の切り込みを入れてくださいね♪
切り込みを入れる事で更に味がしみやすくなります。
前日から仕込んでも◎
その時は次の日の朝、1度火にかけて温めなおして放置すると、さらにしっかりしみますよ〜( ^ω^ )
切り込みを入れる事で更に味がしみやすくなります。
前日から仕込んでも◎
その時は次の日の朝、1度火にかけて温めなおして放置すると、さらにしっかりしみますよ〜( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
おでんの大根が大好きで味がしみた大根を食べたくて〜！
AKARU☆
