赤かぶとチーズのおつまみ
Description
赤かぶだけだと実は苦手でしたが、チーズと一緒に食べると美味しいです。ピンチョスにして一口おつまみ・・・。
材料
(2人分)
作り方
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1
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胡瓜はスライサーで長くスライスします。チーズは四等分、赤かぶも4つのキュウブ状にカットします。
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2
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クリームチーズは、1/4ずつをラップで包み丸めます。4個作ります。
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3
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ピックに、胡瓜→赤かぶ→クリームチーズの順番に挿します。
チーズが最後になるのがコツです。
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4
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*お漬物(オリーブの実)とクリチは相性が良いです。
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コツ・ポイント
チーズはお好みの物でも良いのですが、固いものだとピックを刺した時に割れやすいです。
このレシピの生い立ち
赤かぶだけだと苦手でしたが、チーズと組み合わせるとまろやかになります。
そして、最後に胡瓜スライスが口をサッパリさせてくれます。
そして、最後に胡瓜スライスが口をサッパリさせてくれます。
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