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材料です。
下茹でします。
玉ねぎ、にんじんを切ります。
にんじんも軽く下茹でします。
少し多めの油で炒めます。
玉ねぎとにんじんを加えます。
あんを作ります。調味料を合わせて沸騰させます。とろみをつけます。
鶏団子とあんを絡めていきます。皿に盛り付けます。