かぼちゃの煮物の画像

Description

食材はかぼちゃだけ!の簡単お惣菜です。

材料

1/8個くらい
出汁 ID3501227
150ccくらい
醤油
大さじ1くらい
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃをといんげんを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと出汁を入れて、落し蓋をして、火にかける。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなってきたら、醤油と酒を入れて、引き続き煮る。

  4. 4

    写真

    かぼちゃに味が染みたら、いんげんを追加する。
    一煮立ちさせたら、出来上がり。

コツ・ポイント

いんげんは斜めに切った方が子どもも食べやすいです。また、別に茹でても良いですが、味が染みるので一緒に煮ました。

今回は、かぼちゃが少ししかなかったので、少なめです。もう少しあるとしばらく作らなくて良いので楽かもしれません。

このレシピの生い立ち

かぼちゃは甘くて子どもも大好きなので、よく作ってます。
レシピID : 3513929 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/14

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