ペーストもっちり蒸しパン♡

余ったスイートポテトとホットケーキmixをボールに入れ、
スプーン等でまぜる。

このくらいぽってりするくらいがベスト★

アルミホイルをココット皿に敷いて、ポテトmixを入れていく。
(水滴防止の駄目銀紙で蓋をする。)

フライパンでもできます！^_^
お水を入れて蓋をして
沸騰させておきます。
お水はココット皿が少し浸かるくらい。

沸騰したらココットポテトmixをフライパンに入れ、布巾を被せる。布巾の先っちょが焦げてしまわない様蓋上にペタッとのせる。

吹きこぼれ防止に蓋は少しずらしておいて下さい。
中火弱で20分くらい。

ペースト芋があればスイートポテトの材料でバター、砂糖、バニラエッセンス、牛乳少々でもっちり蒸しパンできちゃいます♪^_^

クリームチーズを入れたりゴマを入れたりしても美味しいですよ〜♪^_^♡忙しい朝、子供のおやつにおすすめです！

これからペーストにする場合は少しゴロッとお芋を残しておくとまた美味しいですよ〜♪