煎酸四季豆｜いんげんのひき肉詰め
Description
ピーマンの肉詰めならぬ、いんげんの肉詰め！ 見た目だけでなく、味も繊細。
クックDAD
材料
（4人分）
四季豆｜いんげん
100g
猪肉陷儿｜豚ひき肉
50g
水｜水
大匙1杯
A 酱油｜醤油
小匙1杯
A 盐｜塩
少々
A 胡椒｜こしょう
少々
B 酱油｜醤油
大匙1杯
B 耗油｜ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
大匙1杯
B 醋｜酢
大匙1/2杯
B 盐｜塩
小匙1/4杯
B 胡椒｜こしょう
少々
水溶淀粉｜水溶き片栗粉
大匙2杯
作り方
コツ・ポイント
いんげんにひき肉を詰めるときは慎重に。
このレシピの生い立ち
大昔(笑)、とある中華料理の教室で教えていただいたものをアレンジしました。特に材料を入手し易いものに変えたり、上の手順通りに実際の調理を進めて行けるように配慮しました。また、材料名に中国語を添えています。
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