豆腐と豚肉の生姜炒め

豆腐はしっかり水切りをして、適当な大きさに切る。
にんにくの芽は５ミリ幅くらいに。

ゴマ油で生姜、にんにくの芽を炒め、香りがでてきたら　豚肉、豆腐を入れる。
（このとき、おこのみで他の野菜も入れて）

★を加え　水気がなくなるまで煮詰める。