菊芋の甘酢漬
☆くんちゃん☆
作り方
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1
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菊芋はたわしでよく洗い土を落とします。
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2
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スライサーで薄切りにします。
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3
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私はシェーカーでらっきょ酢と２を入れてシャカシャカして半日ぐらいで食べごろです。
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コツ・ポイント
シェーカーを使うとらっきょ酢の量が少なくても早く漬かり少しづつ作るのに便利です＾＾
このレシピの生い立ち
菊芋の収穫が出来だしたので生活習慣病やダイエットに大活躍のこの食材をおいしく食べたいから＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆くんちゃん☆
