オレンジ風味のチーズケーキの画像

Description

大阪ガスLet'sガス火クッキングレシピを参考に作ってみました。

材料

ビスケット
40g
砂糖
40g
1個
オレンジジュース
50ml
オレンジリキュール
小さじ2
オレンジのシロップ煮
適量
オレンジリキュール
小さじ1

作り方

  1. 1

    ビスケットを細かく砕き、湯せんで溶かしたバターと合わせます。

  2. 2

    ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、コップ等を使って叩きながら1を底に敷き込みます。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズを入れ、砂糖を2~3回に分けて加え混ぜます。

  4. 4

    よく溶いた卵を2~3回に分けて加えます。

  5. 5

    マーマレードジャム、コーンスターチ、オレンジリキュール、生クリームも順に加えて混ぜます。

  6. 6

    2の上に4を流し入れて、オレンジのシロップ煮を並べて蓋をします。

  7. 7

    グリルにセットし加熱します。
    加熱約15分→余熱15分。

  8. 8

    写真

    余熱後、冷蔵庫で冷ました後、7を塗り完成~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キッチンガスリフォームをきっかけに娘と一緒にダッチオーブンで菓子作りにチャレンジしています。
レシピID : 3515439 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/14

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