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大豆のお肉＊ざっくり豆腐の麻婆風

大豆のお肉＊ざっくり豆腐の麻婆風 の画像

Description

めんつゆ簡単味つけ♪ざっくり豆腐が食べ応えアリでからだも喜ぶヘルシーおかず(*˙︶˙*)

材料 （4人分）

大豆のお肉 ミンチタイプ
2分の1袋（100g）
絹ごし豆腐
1丁
葱
1本
生姜
少々
めんつゆ
50cc
酒、みりん
各大さじ1
水溶き片栗粉
お玉1杯分
胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    「大豆のお肉 」ミンチタイプ を使用しました♪

  2. 2

    写真

    「大豆のお肉」は水分を切り、葱は斜めに薄切り、生姜はすりおろす。

  3. 3

    写真

    胡麻油で大豆のお肉、葱と生姜を炒めます。

  4. 4

    写真

    めんつゆと酒、みりん、水100ccを煮立てます。

  5. 5

    写真

    豆腐を入れてざっくり崩しながら炒め合わせます。

  6. 6

    写真

    全体に味がまわったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  7. 7

    写真

    お好みでラー油をたらり♪

    熱々のうちに召し上がれ♡（ヤケド注意）

コツ・ポイント

＊もちろん木綿豆腐でも♪
＊ご飯や中華麺にかけても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

マルコメ ダイズラボ「大豆のお肉」のモニターに当選しました。

食欲全開パパも娘も満足できるおかずを考えました(*´艸`*)
レシピID : 3517107 公開日 : 15/11/15 更新日 : 15/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2019年2月26日
写真
なおころピッコロ
もどきで謝。味付けバッチリ！美味しい～♪素敵レシピ有難(^ー^)

アレンジ大歓迎よ(*>∀<*)美味しいれぽありがと♡

2018年12月19日
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フジぽん
大豆のお肉丁度あって〜美味しいレシピに出会え幸せ♡辣油ピリっも◎

幸せって言って貰えて感激です☆ありがと♡楽しいXmasを♪

2018年11月10日
写真
ウメ吉さん
残っていたモヤシもＩＮ♪簡単で美味しい一品ごちそう様☆

いつも素敵なれぽありがと♡もやしでヘルシーにかさ増しイイね♪

2016年1月25日
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なおころピッコロ
優甘でトロリ♪お豆腐熱々W のイソフラボンで女性に必須とても美味

コメント感激♪美味しく作って貰えてありがとサマ♡

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えまっちママ
大豆のお肉＊ざっくり豆腐の麻婆風
by えまっちママ