さっくり男のかき揚げ
のぶゆー
作り方
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1
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コツ1
ベーキングパウダーを入れる
衣を作る。水は少しダマが残る程度
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2
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コツ2
ボールは３つ
一つは衣用
二つ目は具材用
３つ目は衣と具材を、合わせる用
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3
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コツ3
具材用のボールには、小麦粉と胡麻油を入れて混ぜておく
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4
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後は揚げるだけ
油に投入したら、菜箸でプスプス
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5
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油を切って塩でどうぞ
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6
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タレをからめてかき揚げ天丼でどうぞ
山椒をかけると大人の味に
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コツ・ポイント
コツ1～3を守ってくださいね
このレシピの生い立ち
小さめのワカサギが残っていたから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のぶゆー
