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ジャガイモの皮を剥き 縦半分に切り それを6等分する。フライパンにマヨネーズとジャガイモを入れ混ぜてから火をつける。
ジュー!といってきたら 弱火にし、蓋をして12〜3分蒸し焼きする。途中 3〜4分で焦げないように混ぜ合わせる。
中まで火が通ったら 中火にし *印を全て入れタレが無くなるまで炒める。(3〜4分)
最後にゴマを入れひと混ぜしたら完成‼︎