明日葉にんにく入り★味噌マヨ焼きおにぎり
東京愛らんど
作り方
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1
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明日葉を軽く茹でておく
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2
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ビニール袋に★を入れて良く混ぜ合わせ、１の明日葉を入れてもみ、しばらくそのまま漬けておく
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3
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２を細かく刻む
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4
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ご飯を二つに分け、それぞれ大さじ1くらいの３と炒りごまを加え混ぜて、おにぎりを握っておく
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5
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味噌とマヨネーズを良く混ぜて、おにぎりの表面に塗り、焼き色がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
★の部分の調味料はできあがる分量が多めになっていますので、パスタの具材など他の料理にも応用ができます。
このレシピの生い立ち
あしたばレシピコンテストでグランプリになった高橋真理さん考案のレシピです。
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