米粉チョコロールケーキ
Description
米粉に少しココアパウダーを入れて焼いてみました。
とっても美味しいです。
チョコロールケーキで１位。
嬉しいです。
とっても美味しいです。
チョコロールケーキで１位。
嬉しいです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
材料
（8人分）
作り方
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1
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卵黄に砂糖20ｇをいれ、もったりとするまで泡立てます。
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2
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別のボールに卵白と砂糖20ｇを入れ、メレンゲ状に泡立てておきます。
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3
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1に米粉、ココアパウダーゆっくりと混ぜ込んでいきます。
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4
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3に2を入れ、しっかりと混ぜます。
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5
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こんな感じで生地が出来上がり。
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6
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型にクッキングシートを敷き、5の生地を流します。
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7
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6を180度で15分焼きます。（オーブンによってことなります）
串をついて生地がついてこなければＯＫです。
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8
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焼きあがった生地を天板からはずし、少しさましておいて下さい。
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9
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冷蔵庫で冷しておいた生クリームを用意します。
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10
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焼きあがった生地に9のクリームを塗りしっかりと巻き込んでいきます。
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11
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巻き終わりをとめて、冷蔵庫で少し休ませてください。
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12
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美味しそうに出来て、大満足です。
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13
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切りわけて頂きます。
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コツ・ポイント
卵をしっかりと泡立てること、そこが大事ですね。
クリームは生クリームをホイップするならお砂糖控えめにします。
私はヨーグルトを出来上がった生クリームに混ぜて、ヘルシーにするんですよ。
クリームは生クリームをホイップするならお砂糖控えめにします。
私はヨーグルトを出来上がった生クリームに混ぜて、ヘルシーにするんですよ。
このレシピの生い立ち
ロールケーキ大好きなんです。
ココアパウダーがあったので、作ってみました。
令和5年7月、手直しをしました。
ココアパウダーがあったので、作ってみました。
令和5年7月、手直しをしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
ミコおばちゃんＭｙ粉
