さっぱりうまい!ロールキャベツ!!
作り方
-
-
1
-
キャベツの葉を8枚剥き、芯をとります。
そして沸騰したお湯に入れて葉の色が鮮やかになるまで茹でます。
-
-
-
2
-
ミンチに塩胡椒を振り、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳を入れ、粘りが出るまでこねます。
-
-
-
3
-
茹でたキャベツに2で作ったロールキャベツの種をいれ肉が飛び出ないように、しっかりと巻いていき最後に楊枝等で止めます。
-
-
-
4
-
鍋にトマト缶をいれキャベツが浸るくらいのお湯を入れます。煮立ってきたらコンソメとにんにくのすりおろしを入れます。
-
-
-
5
-
鍋にキャベツを並べ20分から25分程煮込み、お好みで粉チーズをふります。
-
-
-
6
-
味が染み込んだら出来上がりです!
お皿に盛り付ける際、粉チーズをふると綺麗に見えます!
完成!!
-
コツ・ポイント
チーズの量でだいぶ味に変化が出ると思います!チーズ好きな方は沢山入れてみるとお好みの味に仕上がります!
このレシピの生い立ち
甘いのがあまり好きではないためさっぱりしたレシピを作ろうと思いつきました!