簡単~!レタスとひき肉の塩昆布炒め♪

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Description

味付けは、ほぼ塩昆布のみ♪とろとろシャキシャキレタスとひき肉が相性抜群!味見が止まらない~美味しい簡単炒めです。

材料 (たっぷり2人分)

大1玉
大3
★ごま油
大1
★塩・コショウ
少々
水大2.片栗粉大1
★は炒め用

作り方

  1. 1

    洗ったレタスをザクザクと、3センチ幅程度の大きめに切る。

  2. 2

    ひき肉をフライパンに入れ、塩コショウして色が変わるまで炒める。

  3. 3

    レタスを入れてしばらく蒸す。フライパンに山盛りになるので、塩昆布を振りかけ蓋をしてしばらく蒸す。

  4. 4

    高さが減ってレタスがしんなりしてきたら、ひき肉と混ぜ合わせ炒める。

  5. 5

    レタスの色も鮮やかになり、だいぶ炒まって全体が絡んで来たら、水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたら完成!

コツ・ポイント

かさが減るのでレタスはたっぷり目で♪塩昆布の量はお好みで調整してください。お酒のつまみにする時は塩昆布多目が合います♪レタス丼にしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

大好きなレタスと塩昆布のサラダ以外に、たっぷり食べられるレシピを試していたら、とても簡単に美味しく出来ました♪
レシピID : 3522818 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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kujira1213
レタス消費できました。おいしかったです。

レタスたくさん食べたい時にぴったりですよね♪レポ感謝です!

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chacot
簡単で美味しかったです♪

本当に簡単で美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます!

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chacot
塩昆布がなくて昆布の佃煮を入れました。美味しかったです♪

昆布の佃煮良いアイデアですね♪とっても美味しそう!

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やんしゅ
簡単美味しく、野菜たくさん取れて良いですね(o^^o)

ほんと5分も掛からず作れます♪レポありがとうございます♡