きぬかつぎとシャンタン二色ソース
作り方
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1
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水100ccにシャンタンをスプーン2/1,
ニンジンすりおろしを加えにる。にえたら水溶きカタクリでとろみをつける。
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2
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水100ccにシャンタンスプーン2/1,
ホウレンソウみじん切りを加え煮る。煮えたら水溶きカタクリでとろみをつける。
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3
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きぬかつぎをゆでる。
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4
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きぬかつぎの上部をきりおとし、クロゴマを散らす。盛り付ける。
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コツ・ポイント
とくになし。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでかんがえました。