子ども大好き！アジのカレーフライ
鹿児島県長島町
作り方
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1
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鯵を開いて塩コショウをする
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2
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小麦粉にカレー粉小さじ1をまぶし、鯵の両面につける
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3
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パン粉にもカレー粉をまぶして鯵に衣をつける
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4
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油が温まったら中火でキツネ色になるまでカラッと揚げる
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5
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盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
しっかりと味付けしてくださいね
このレシピの生い立ち
美味しい鯵のフライを子どもにも親しまれるよう作ってみました
このレシピの作者
鹿児島県長島町
