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さつま芋とりんごのタルト♪

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Description

秋のデザート♪さつま芋の甘いサクサク生地とフレッシュなりんごのタルト！さつま芋は時短でおいしいパウダー使用★

材料 （パイ皿20cm　1台分）

バター
100g
■小麦粉
50g
■さつま芋パウダー
50g
■砂糖
20g
■冷水
大さじ
りんご
1個
砂糖
20g
＊シナモン
適宜
＊グラニュー糖(砂糖)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    バターを小さく切っておく。

  2. 2

    写真

    バターと■の材料をフードプロセッサーにかける。

  3. 3

    写真

    バターの粒が残る程度に数回小刻みにかける。

  4. 4

    写真

    取り出した生地に打ち粉をし、まとめたらラップで包み、15分冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    写真

    ＊を合わせておく。

  6. 6

    写真

    りんごは皮を剥き芯を取る。2mm程度に切り、5をまぶしておく。

  7. 7

    写真

    休ませておいた生地をのばし、パイ皿に入れる。ラップを使うとはめやすいです！

  8. 8

    写真

    りんごを並べ、200度のオーブンで35分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーでかける時は、小刻みに！かけすぎるとバターが溶けて柔らかい生地になってしまいます！
さつま芋パウダーを使えば甘さ・栄養そのまま、手間がかからないのでとても簡単に完成度の高いデザートになりました♪

このレシピの生い立ち

組み合わせ最高です♪
サクサク生地だけでもおいしい～(｡・ω・｡)ﾉ
焼きたてタルトにバニラアイスクリームを添えても美味しそう♡´
レシピID : 3524432 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/18

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さつま芋とりんごのタルト♪
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