簡単！ごちそう◎鶏肉と椎茸の甘味噌炒め
こmaごma
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に、椎茸は食べやすい大きさに切る
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2
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スナップエンドウ豆は軽くしたゆでし半分に切る。
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3
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大根を5㎜角のダイス状に切る
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4
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◎の材料を混ぜておく
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5
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鶏肉に軽く塩(分量外)で下味をつけ、フライパンでやく
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6
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大根と椎茸を入れて炒める(大根が透き通るまで)
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7
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会わせ調味料を入れ水分を飛ばしながら炒めていく。全体に味が回ったらスナップエンドウ豆を入れて出来上がり
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8
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お好みでこしょうをふる
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コツ・ポイント
材料を炒めてから調味料を入れます
このレシピの生い立ち
甘酒を使った簡単なおかずを作りたくて考えました。発酵食品はからだに良いので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こmaごma
