しめじ・豆腐・ほうれん草のお味噌汁
Description
しめじから良いおだしが出てほっこりするお味噌汁です。
材料
作り方
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1
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しめじは石づきを取っておく。ほうれん草と豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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だし汁が沸騰したら、1を入れて煮る。
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3
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2に味噌を入れて煮溶かしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません。ほうれん草の代わりに小松菜などでもOKです。
このレシピの生い立ち
しめじが少しだけ余ってしまい、豆腐と法蓮草の味噌汁に入れたら、息子が凄く美味しいと言ってくれたので。