まったりクリームパスタの画像

Description

夜勤明けにはちょっとヘビーだったかも・・・

材料

200g
3枚
2枚
バター
20g
400ml
大2
コンソメ
小3
塩コショウ
適量
 

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    茹でてる間に具を切る。

  2. 2

    フライパンを熱する前にバターとハムを入れる。バターが溶けたら白菜を入れ、ちょっと透き通るまで弱~中火でじっくり炒める。次にほうれん草投入。

  3. 3

    ほうれん草がしなったら、小麦粉をいれざっと炒める。次に牛乳を一気に入れる。とろみがでてきたらコンソメ・塩コショウで味付けする。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらフライパンにいれ絡める。

コツ・ポイント

野菜は多いかな?って思っても案外ちっさくなってしまうので大丈夫です。コンソメは味を見ながら調節したほうがいいかな。

このレシピの生い立ち

白菜のクリームパスタが食べたくって。
レシピID : 352571 公開日 : 07/03/31 更新日 : 07/03/31

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