納豆おろしスプラウトぶっかけ蕎麦
ぷうやこ
作り方
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1
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材料です。
お蕎麦は細めがおすすめです。納豆は付いてるタレ、からしは入れずに練っておきます。
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2
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スプラウトは洗って水気をります。大根をおろします。
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3
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蕎麦を茹でて流水でしめ、水気をきってお皿に盛ります。
納豆、大根おろし、スプラウトを順にトッピングします。
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4
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蕎麦つゆを100ccずつぶっかけてできあがり。わさびもぜーんぶ掻き混ぜていただきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ネギの代わりにスプラウトを使ってみたら、美味しかったので。
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