セロリとじゃがいものきんぴら
☆コルネッホ☆
作り方
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1
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セロリは洗ったら、1㎝幅で斜め切りしていく。筋取りもしなくてOK！
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2
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じゃがいもは皮をひかずに、そのままきれいに洗って使います❗1㎝幅の短冊切りにしていく。
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3
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熱したフライパンにサラダ油とごま油入れて、じゃがいもから先に炒めます。少し透明になってきたとろこで、セロリをいれます。
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4
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じゃがいもとセロリに火が通ったら、酒、砂糖、みりん、醤油を入れて、味が染み込むまで少し炒めて、出来上がり❤
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コツ・ポイント
じゃがいもを先に炒めて、セロリを入れましょう。セロリは斜め切りにしちゃうので繊維も残らないので、筋をとる必要ありません。じゃがいもも皮を剥かないでいいので、楽チン簡単で、美味しいです❤
このレシピの生い立ち
じゃがいもとセロリがたくさんあったので、組み合わせてみました！とても相性が良かったです❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆コルネッホ☆
