フライドうどん☆
Description
おやつにも、ごはんにも、好きなときに簡単に作れます!
食べ始めたら止まらないです!
いろんな味付け試してみてください〜
食べ始めたら止まらないです!
いろんな味付け試してみてください〜
材料
(1人分)
作り方
-
-
1
-
うどん、小麦粉、ビニール袋を用意する。
うどんは太うどんのほうがモチモチでオススメ☆
-
-
-
2
-
うどんをザルに出し、水を通す。
食べやすいように、好きな長さにカットする。
-
-
-
3
-
うどんをビニール袋に入れ、うどん全体につくくらいの小麦粉を入れて、小麦粉とうどんを絡ませる。
-
-
-
4
-
フライパンの底を埋めるくらい油を入れる。
3で小麦粉と絡ませたうどんを入れる。
-
-
-
5
-
モチモチ食感を楽しむなら、約4分。カリモチ食感を楽しむなら約6分。
カリモチ食感がオススメ☆
-
-
-
6
-
うどんは、かき混ぜすぎず、放置もしすぎず。
あまり固まりで揚げてしまうと、少し食べにくいかなと、、(個人的に)
-
-
-
7
-
こんがりおいしそうな焼き色がついたら、クッキングシートなどを敷いたお皿にうどんをあげる。
-
-
-
8
-
味付けはシンプルに塩がオススメ☆
濃いあじのほうがおいしいです!
-
コツ・ポイント
太いうどんのほうがカリモチ食感でおいしいです\( ˆoˆ )/
盛り付けを工夫すると、ボリュームが出て迫力ありますよ!
盛り付けを工夫すると、ボリュームが出て迫力ありますよ!
このレシピの生い立ち
うどんを揚げたらどうなるのかな?と思って、、、