フライドうどん☆

フライドうどん☆

Description

おやつにも、ごはんにも、好きなときに簡単に作れます!
食べ始めたら止まらないです!
いろんな味付け試してみてください〜

材料 (1人分)

うどん(できれば乾麺でないもの)
1袋
小麦粉
適量
塩(あじしお)
適量
ビニール袋
1枚
適量

作り方

1

うどん、小麦粉、ビニール袋を用意する。
うどんは太うどんのほうがモチモチでオススメ☆

2

うどんをザルに出し、水を通す。
食べやすいように、好きな長さにカットする。

3

うどんをビニール袋に入れ、うどん全体につくくらいの小麦粉を入れて、小麦粉とうどんを絡ませる。

4

フライパンの底を埋めるくらい油を入れる。
3で小麦粉と絡ませたうどんを入れる。

5

モチモチ食感を楽しむなら、約4分。カリモチ食感を楽しむなら約6分。
カリモチ食感がオススメ☆

6

うどんは、かき混ぜすぎず、放置もしすぎず。
あまり固まりで揚げてしまうと、少し食べにくいかなと、、(個人的に)

7

こんがりおいしそうな焼き色がついたら、クッキングシートなどを敷いたお皿にうどんをあげる。

8

味付けはシンプルに塩がオススメ☆
濃いあじのほうがおいしいです!

コツ・ポイント

太いうどんのほうがカリモチ食感でおいしいです\( ˆoˆ )/
盛り付けを工夫すると、ボリュームが出て迫力ありますよ!

このレシピの生い立ち

うどんを揚げたらどうなるのかな?と思って、、、
レシピID : 3527012 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/03/05

写真

作りました〜♡私1人で食べてしまった、、笑笑美味しかったでーす♡

とあひろMaMa

おいしそう♪ 絶妙な塩加減が写真から伝わりますね!(^-^)

17/02/26

写真

簡単で美味しかったです♡ また作ります!

Akairo…

こんがり揚げておいしそう(^-^)♪ また作ってくださいね!

16/04/29

写真

塩と、シナモン&シュガーで美味しくできました、リピします

ホセ・麺ドーサ

2種類も試してもらえてうれしい( ˆoˆ )☆ありがとう!

16/04/17

First tsukurepo mark
写真

私は甘いのが好きなのでお砂糖付けて♡今度はお塩も試してみますね!

ゅるり

初レポありがとうございます☆私も砂糖試してみます(^o^)