おからで炊飯器ケーキ
Description
ヘルシーで栄養も摂ることのできるケーキを簡単に作りたくて。
ダイエッターゆきまま
材料
（炊飯器5.5合炊き用）
150g
50g
100g(ベーキングパウダーは5g、砂糖か蜂蜜は大さじ2)
※米粉とHMのトータル量が生おから以上になれば良いので、お好みで調節可能。粉の量が多いほどケーキっぽく、この分量だと、しっとりした固めのプリンみたいな食感になります
HMを使わない場合、ベーキングパウダーは5gのまま減らさない
1個
牛乳または豆乳
150cc〜おからの水分量を見ながら調節
ココアまたはミロ
20g
サラダ油やバターやマーガリンなど油分(なくてもＯＫ)
適量
砂糖または蜂蜜
お好みで
オレンジ、マーマレード、レモン、レーズン、バナナ、くるみ、ピーナッツなど
お好みで
作り方
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1
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下準備:炊飯器釜に油分を塗っておく
※バターやマーガリンの場合、一旦炊飯スイッチを押して溶かすと洗い物削減！
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2
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HM以外を全てしっかり混ぜる
※写真のように表面にトッピングを出さないのであれば、初めから炊飯器の中で混ぜると楽です
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3
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HMを加え、さっくりと混ぜる
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4
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写真のように表面にトッピングしたいのであれば、オレンジなどを炊飯器の底に敷く
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5
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炊飯器の釜に生地を流し入れ、数回釜を落とし空気を抜く
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6
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炊飯器で炊飯する
※ケーキモードや焼きモードがあれば、そちらを推奨します
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7
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竹串を刺してドロっとしていなければ完成、ドロっとしていたらもう一度炊飯する
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8
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冷めるとしっとりしていて美味しいです
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コツ・ポイント
写真はバナナを混ぜ込み、表面に柚子(レシピID:3642229)を敷きました。
更にココアは砂糖が入ったものを使ったこともあり、追加で砂糖類を入れませんでしたが甘くて美味しかったです。
純ココアでなければ砂糖の追加は必要ないかも…
更にココアは砂糖が入ったものを使ったこともあり、追加で砂糖類を入れませんでしたが甘くて美味しかったです。
純ココアでなければ砂糖の追加は必要ないかも…
このレシピの生い立ち
佳恵ちゃん☆ママ様のアレルギーの人でも安心して食べられるレシピ( レシピID:3071305 )を元に、アレルギーのない場合の自分流にアレンジしました！
素敵なレシピに感謝！
素敵なレシピに感謝！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダイエッターゆきまま
