オリーブオイル好きの簡単にんじんサラダ

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Description

新にんじんで作ると甘くてとってもおいしいです。パンにもご飯にも合う副菜です。

材料

オリーブオイル
大さじ3
にんにく
1片
マヨネーズ
大さじ2
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    にんじんの皮をむいて、細切りにする。なるべく細めに・・・。

  2. 2

    オリーブオイル・マヨネーズ・にんにく(すりおろして!)を混ぜる。

  3. 3

    切ったにんじんをソースで和える
    塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

ソースの配分はお好みで変えてみて下さい。
私はオリーブオイルを多めにするほうが好きです。EXバージンオイルを使用して香りを楽しみます。

このレシピの生い立ち

以前テレビで「オリーブオイル+にんにく+マヨネーズ」のソースを紹介していたので、余ったにんじんと和えてみたらおいしかった!オリーブオイルを多めにしたのは好みでのアレンジです。
レシピID : 352744 公開日 : 07/05/11 更新日 : 07/05/18

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