めっけもん♪ブロッコリーのピリ辛炒め

めっけもん♪ブロッコリーのピリ辛炒めの画像

Description

鉄分・カルシウムが豊富で、貧血予防に効果があるブロッコリーの簡単料理♪
#ブロッコリー

材料

200g
50g
砂糖
小さじ2
醤油・酒
各小さじ1
だしの素
小さじ1/2
鷹の爪
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーは食べやすく切り、塩茹でする(レンジでも)

  2. 2

    写真

    こんにゃくは食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーも加えてさっと炒め、調味料、鷹の爪を入れて味をつけて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎の部分も、食べやすく切り、使いましょう。

このレシピの生い立ち

硬めに塩茹でして冷凍すると、色々な料理に使えます~
ひと手間で、お酒のおつまみに(^^)v
レシピID : 3527709 公開日 : 15/11/25 更新日 : 21/01/13

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