柿大量消費！旨味凝縮柿ピューレ・2017

Name: 柿大量消費！旨味凝縮柿ピューレ・2017
Ingredients: 柿(包丁で切れる固さ) ３個～好きなだけ

Description

ちょっと手間を加えて濃厚なピューレに
パンのフィリング、お菓子作り、料理に何でも使える
砂糖不使用なのに甘くて美味しいよ

３個～好きなだけ

●天板にぎっしり並ぶくらい
●種は柿が冷めてからとるほうが熱くないし取りやすい

２０１５年
●近所から柿をたくさんいただいたから
●水分を飛ばせば味が凝縮してお菓子や料理に使えると思ったから

レシピID : 3529643 公開日 : 15/11/21 更新日 : 17/11/21

2件 (2人)

2021年11月18日

柿が大好きなので加工するの名残惜しかったですがとっても美味でつくってよかった！シフォンケーキも参考にさせていただいてます！

2020年11月7日

初れぽ

柿9個で大量にできました。香ばしくて優しい甘味と酸味で本当に美味しいです！