ホットプレートで☆煮込みハンバーグ
rikoamama
作り方
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1
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ハンバーグをいつも通り成形し、ホットプレートに並べます。
並べたら250℃に熱し、両面に軽く焼き色をつけます。
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2
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後で煮込むのでまだ中まで火をとおさなくていいです。真ん中にスペースをあけ、野菜やきのこなどを炒めます。
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3
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野菜に火が通ったら、コンソメと水を投入！蓋をしてグツグツ煮ます。
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4
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グツグツしてきたらアクをとり、野菜がやわらかくなった頃ビーフシチューのもとを入れます。
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5
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焦げ付かないように火を弱め、時々ハンバーグを裏返したり、全体を混ぜたりしながら煮込みます。
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6
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ビーフシチューのもと、水は作る量にあわせて調節してください。最後に牛乳で調節しまろやかさを出します。
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7
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お好みでとろけるチーズや目玉焼きなどをトッピングしてできあがり！
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コツ・ポイント
焦げ付かないように、またホットプレートが浅いのでかきまぜる時バシャっとこぼれない気をつけて下さい(笑)
このレシピの生い立ち
初めて煮込みハンバーグに挑戦してみましたが、ホットプレートでも簡単にやれました！
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