餃子の皮でもちもち☆重ね蒸し♪
＊みっぽこ＊
作り方
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1
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ポリ袋に挽き肉、しょうが(ﾁｭｰﾌﾞでOK)、お酒、塩コショウを入れてﾓﾐﾓﾐ(*^^*)
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2
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お鍋に、野菜、お肉、餃子の皮を順番を気にせず重ねていきます(^^)
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3
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餃子の皮はお肉のあとにするとずれません(*^^*)
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4
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残りの材料を全て重ねていきます(^^)
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5
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このときふたは閉まらなくてもOK(笑)
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6
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水分がでてきたら、コンソメや和風だし、鶏ガラなど顆粒を入れてｸﾞﾂｸﾞﾂ煮てください(*^^*)
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7
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最後にお好みでﾁｰｽﾞを乗せてもおいしいです♪
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コツ・ポイント
味付けはなんでもOK☆ポン酢をつけてもおいしいです♪
ふたが閉まらなかった場合は、水分がとんでしまうので、少し水を足してください(*^^*)
ふたが閉まらなかった場合は、水分がとんでしまうので、少し水を足してください(*^^*)
このレシピの生い立ち
お肉を少なくしてもボリュームを出したくて、餃子の皮を入れてみました(*^^*)
＊みっぽこ＊
