お食い初めにも!めで鯛!アップルパイ♡
Description
娘の生後100日のお祝いに(^^)鯛の代わりに…(笑)
材料
(1匹分)
作り方
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1
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オーブンは200℃に予熱しておく。
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2
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アップルフィリングを作って冷ましておく。作り方はレシピID: 3478907参照。
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3
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お好みの鯛の形の型紙を作る(わたしは写真の様に背びれと胸びれの無い型紙を作り、ひれは別パーツにしました)。
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4
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解凍したパイシートを軽く伸ばし、2の型紙に合わせて2枚切り出す。
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5
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余ったパイシートから背びれ、胸びれ、腹びれ、目などのパーツを切り出す。
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6
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1で切り出したパイシートのうちの1枚の上にアップルフィリングを乗せる。背びれ、腹びれも乗せる(別パーツの場合)。
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7
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1で切り出したもう1枚のパイシートを3の上にかぶせ、背びれ、腹びれを挟みながら、上下をしっかりとくっつける。
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8
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胸びれ、目を貼り付け、ナイフなどでひれや鱗の模様をつける。
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9
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卵黄を塗り、予熱したオーブンで25分焼く。
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10
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粗熱をとって完成!
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コツ・ポイント
・アップルフィリングはリンゴ2個分としていますが、大きさによってはちょっと余るかもしれません(^_^;)
・パイシート同士がくっつきにくい時は、水を塗るとくっつきやすくなります。
・パイシート同士がくっつきにくい時は、水を塗るとくっつきやすくなります。
このレシピの生い立ち
娘のお食い初めをしたいけど、鯛を焼くのは大変で…
家族の好きなアップルパイで代用(笑)
家族の好きなアップルパイで代用(笑)