ほっこりあったか!シンプルコーンスープ

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Description

ほのかに甘く、あたたかいコーンスープ。超簡単で、ちょこっと作るのにも便利なレシピ。これからの季節、大活躍しそうです♪

材料

1缶(185g)
2個
大さじ1
中華スープの素(創味シャンタンDX)
大さじ1.5
1カップ
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    卵に酒を加え、溶きほぐしておきます。

  2. 2

    鍋にコーン缶(汁ごと)と水2カップを入れ、火にかけます。

  3. 3

    煮立ったら、中華スープの素と牛乳を加えます。

  4. 4

    最後に溶き卵を少しずつ回しいれて火を止め、蓋をしてしばらく蒸らしてできあがり。
    塩・こしょうで味を調えて、頂きましょう。

コツ・ポイント

牛乳が煮立つとダマになるので、弱火でコトコト火を通しましょう。
いろんな野菜を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

クックモニターで、創味シャンタンDXがあたったので、作ってみました。
スープの素の味がしっかりしているので、シンプルが美味しいです♪
レシピID : 3531887 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

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