ゴルゴンゾーラの温野菜ソースの画像

Description

ポテトやネギにブルーチーズを乗せて、トースターで焼くだけの温野菜サラダ。

材料 (2人分)

20~g
コショウ
挽きたてをたっぷり
大さじ1
1個
太めを1本
白ワイン
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋はラップで包み、レンジで5分程柔らかくなるまで火を通す。

  2. 2

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    太いネギ

  3. 3

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    ネギは3~4cm長さに切り、耐熱容器に乗せワインをかける。ラップをしてレンジで4分程。

  4. 4

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    耐熱皿に、適度な大きさに切ったじゃが芋とネギを乗せ、チーズをほぐして置く。ブラックペッパーをたっぷり挽き、生クリームを廻しかける。

  5. 5

    オーブントースター800wで、約3分チーズが柔らかくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

温野菜に適しているものなら、野菜はなんでもOK。かぼちゃ、アスパラなど。

このレシピの生い立ち

レシピID : 35325 公開日 : 01/11/21 更新日 : 01/11/21

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