サーモンとレンコンの酢の物の画像

Description

漬けるだけで簡単に。おせちやパーティーのオードブルにおすすめです。

材料

ノルウェーサーモン
100g
5CM程度
大さじ8
砂糖
大さじ8
小さじ2
お好みで ゆず
適量

作り方

  1. 1

    サーモンは、薄切りにする。

  2. 2

    れんこんは、よく洗い皮をむいて薄切りにする。

  3. 3

    調味料をよく混ぜて1,2を付ける。
    お好みでゆずも入れる。

  4. 4

    1日冷蔵庫で置いておく。

コツ・ポイント

サーモンを切るときは、少し凍らせてから切ると綺麗に切れます。

このレシピの生い立ち

簡単に作れる見栄えのいい前菜を考えました。
レシピID : 3533280 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

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