節約/かさまし和風麻婆豆腐
Baby♡Mama
作り方
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1
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フライパンに牛脂or油をひいて、ひき肉を炒めます。
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2
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次にえのき茸、わけぎを加えて炒めたら豆腐、水、☆調味料を加えて煮込みます。
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3
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水とき片栗粉を加えてトロみをつけたら完成です。
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コツ・ポイント
牛脂にすることで肉の香り、肉の味がえのき茸にしみてジューシーさが出ます。すき焼き風の味なので、辛いのが苦手な方は豆板醤無しでも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐に飽きてしまい、和風の味にしてみました。旦那は普通よりこっちの麻婆豆腐が好きと言ってました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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