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大根は食べやすい大きさに拍子木切りにする
柚子は洗って半分に切り、中身を取った後、好みで皮の内側の白い部分はスプーンで削ぎとり千切りに。(水に浸けると取りやすい)
最後に酢、だしの素(かつお)と一緒に漬けて出来上がり(^O^)
ありがとうございます(^O^)‼かぶにすると千枚漬けにも♪
もんすちゃん
