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低糖質レシピ☆豚肉の味噌漬焼き

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Description

豚肉の味噌漬けも、材料に気をつければ低糖質でできちゃいます(*≧∀≦*)
お弁当にもオススメです♪

材料 （2人分）

豚ロース肉(とんかつ用)
2枚(約200g)
■ ☆漬けダレ
味噌
大さじ2
ラカント
大さじ1
糖質0日本酒
大さじ2
醤油
小さじ2
胡麻油
大さじ1
おろしにんにく
少々
おろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    漬けダレの材料は、全て合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    豚肉は筋切りをして、叩いて柔らかくしておく。

  3. 3

    写真

    ラップを広げ、その上に1のタレの1/4を広げ、更にその上にキッチンペーパーを載せる。

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーの上に豚肉を載せて、しっかり包んだら、その上にタレの1/4を塗り、ラップでピッチリ包む。

  5. 5

    残りのお肉も同様にする。
    ジッパーつきの袋に入れて、冷蔵庫で1日寝かせる。

  6. 6

    お肉を取り出して、グリルかフライパンで焼いたら完成！

  7. 7

    1人分・350kcal
    蛋白質 21.6g
    脂質 27g
    糖質 3.9g

コツ・ポイント

キッチンペーパーで包んで漬け込むことで、焼くときに味噌を拭き取ったりする手間が省けます☆

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です(*^^*)
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね☆
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 3533652 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

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料理研究家鈴木沙織
低糖質レシピ☆豚肉の味噌漬焼き
by 料理研究家鈴木沙織