スターボウ☆アインシュタインカツ丼001

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Description

ニンニクの芽が大好きなので仕込んでおいた「大葉ニンニクだし醤油」で一色のスターボウ☆アインシュタインカツ丼をつくってみました。ダブルにんにくの風味でカツ組入り間違い無しの旨さです。☆^o^☆

材料 (おひとり様)

とんかつ
1枚を8ツに切る
5cmくらいX32本
大葉にんにくダシ醤油
どんぶり用に薄めたもの150cc
星形クッキー型抜
1個
小さめ2個

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクの芽を鍋に入れて「大葉ニンニクだし醤油」で中火から弱火で炊く。

  2. 2

    写真

    ニンニクの芽が炊けてきたら8ツ切りカツを乗せる。

  3. 3

    写真

    卵でとじる。2個目の卵をクッキーの型に落としてお好みの固さに卵を仕上げれば完成。

コツ・ポイント

カツ放射状に配置し、卵を2個使いまん中にクッキーの型で一つの卵の黄身を固定する。にんにく醤油の大葉をまん中に敷くと2個目の卵がスルーするのを防ぐ。◎カツ丼を光速の10%まで加速♪させ、まったく進化の止まっているカツ丼の現状を打破する気持ちでつくるのがポイント☆タマネギが無いとカツ丼は作れないと思っているあなた!☆アインシュタイン曰く「常識とは、十八歳までに身につけた偏見のコレクションのことをいう」

このレシピの生い立ち

24世紀のカツ丼を夢想する中、宇宙の虹(スターボウ)<アインシュタインの特殊相対性理論から導かれる光速に近付いた時に星が前方に寄って見える風景>をモチーフにしたカツ丼の第一弾コードネーム001です。今後どんどん色を増やしてレインボーにしていきます。クックパッドに参加して、最初につくれぽした大葉ニンニク醤油の応用の大葉ニンニクだし醤油(めんつゆ)を使用 勇気凛りん様ありがとうございます m^.^m
レシピID : 353399 公開日 : 07/04/02 更新日 : 07/04/02

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