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Description

沖縄、離島で育った私がいつも食べていたスパムおにぎり。

材料

0.5缶
1個
高菜のお漬物
好きな量
肉味噌
お好みで
1枚
あったかいごはん

作り方

  1. 1

    写真

    スパムは缶から出したら写真の様に切る

  2. 2

    写真

    1のスパムを卵焼き器に並べて、両面焼く。
    その間に卵を割って溶いておく。

  3. 3

    スパムが焼けたら、お皿に取り冷ます。
    2の卵を、薄焼き卵と、厚焼き卵ぐらいの中間くらいの厚さに焼く。

  4. 4

    焼けた卵は冷まして、横半分に切っておく
    スライスチーズも半分に切っておく

  5. 5

    写真

    まきすの上にラップを敷き、海苔を載せ、その上に薄くご飯を乗せる。

  6. 6

    写真

    ご飯の上に肉味噌を塗る

  7. 7

    写真

    6の下半分(又は上半分)に高菜の漬物を載せる

  8. 8

    写真

    高菜の上に、4の卵をのせて、上からチーズを置き、蓋をする

  9. 9

    写真

    肉味噌以外何も載せていない、もう半分の方にスパムを乗せる

  10. 10

    チーズの方からスパムの方に向け巻きすごとおり畳み、手てぎゅっと押さえて上下の海苔を重ねて形を整える。(おにぎらずの要領)

  11. 11

    写真

    巻きすを外して、図のように切ってできあがりー!

コツ・ポイント

しっかり味が好きなら、スパムを炒めるときに塩コショウを振ったり、ごはんに少し塩を振ったりするといいと思います!!

お子様はマヨネーズを薄く塗ってもいいと思います!!

このレシピの生い立ち

テレビ等でよく見る、スパムと海苔のスパムおにぎり。
私の地元では、こうやって食べる事が殆どでした!
おにぎりだけで、お腹いっぱいになります(^^)
レシピID : 3534111 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

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