中華風ポテトサラダ

ジャガイモはお好きな方法で加熱し柔らかくします。マッシャーやフォークなどでつぶします。今回は簡易蒸し器で蒸しました。

熱～いうちに酢と砂糖を混ぜ、馴染んだら味を見ながら創味シャンタンを加えます。

しっかり馴染ませて、お好きな具材を混ぜ合わせできあがり。