作りおき★春菊のジェノバ風ソース
ふかふかぴーちゃん
作り方
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1
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春菊は水洗いしたら5㎝くらいに切り、フライパンで空煎りします。ニンニクはレンジで加熱します。
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2
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冷めたら、ミキサーに春菊、ニンニク、塩、オリーブオイルを入れ、ペースト状になったら完成です(*^-^*)
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3
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パスタやバケット、肉や魚介のソテーに♪いろいろ使えます
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コツ・ポイント
空煎りすると、余分な水分がなくなって香りが引き立ちます。焦がさないように気をつけて下さいね♪
このレシピの生い立ち
春菊の消費に♪
ふかふかぴーちゃん
