簡単マヌカ芋ようかん

簡単マヌカ芋ようかん
簡単にお店で売られている様な芋ようかんが作れます!マヌカハニーでコクのある甘さと香りを楽しめる芋ようかんです。

材料 (1本分)

さつまいも
400g
砂糖
50g
マヌカハニー
大さじ2
ひとつまみ

1

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さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切ったら水に浸しておく。

2

耐熱ボウルに入れラップをし電子レンジで5~6分、串がすっと刺さるまで加熱する。

3

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材料をすべてフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで回す。

4

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クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れる(取り出せればどんな型でも大丈夫です)。

5

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生地の上にラップを乗せ、指や底の平らな物でぎゅっぎゅと押し固める。弱いと切った時に崩れるので、力いっぱい!

6

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数時間冷蔵庫で冷やしたら、クッキングシートを持ち上げて取り出し、切り分けたら出来上がり。

コツ・ポイント

さつまいもの甘さによってお砂糖の量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第149回目は、簡単マヌカ芋ようかんをご紹介します。
レシピID : 3537113 公開日 : 16/01/27 更新日 : 16/01/27

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