カブと柔らかハムのマリネ〜★の画像

Description

旬のカブを使ってマリネ〜です。クリスマスのメニューにいかがですか〜★

材料 (4人分くらい)

薄切りロースハム
10枚
70cc
砂糖
大2
小2/1
レモン汁
大3
オリーブオイル
大2
ブラックペッパー
適量
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    カブは皮をむき、いちょう切りに薄く切る。

  2. 2

    写真

    酢、砂糖、塩、レモン汁、オリーブオイル、ブラックペッパーを混ぜておく。

  3. 3

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    ハムもカブと大きさが合うように切り、カイワレも入れ合わせておく。

  4. 4

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    混ぜておいたマリネ液を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    2時間位冷蔵庫で冷やして出来上がり。ブラックペッパーは多めに振った方が美味しいですよ。

コツ・ポイント

ブラックペッパーは多めに振った方が美味しいです。酸味が足りたければ、レモン汁を余分に入れてもオッケーです。冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ〜★

このレシピの生い立ち

カブをたくさんいただいて、さっぱりと食べたかったので〜
レシピID : 3537443 公開日 : 15/11/25 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
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Kaoriru
ささみを入れました。マリネソースがとっても簡単で美味!
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ゆ・ふママ
今日もたっぷり作ったよ☆病みつき~☆

ありがとう!!沢山たべてね〜!

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ゆ・ふママ
大根で作ったよ~☆さっぱり美味しい♪

ありがとう!サッパリしてやめられなくなるよねー!

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m_k_
蓮根もプラス。暑い時期はマリネですね!さっぱり美味しかったです!

レンコン入り、美味しそうですね!!私もやります!