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ほうれん草をよく水洗いして沸騰したたっぷりのお湯で1分加熱する。
ミックスナッツをすり鉢に入れて叩きながらすりつぶす。そこへさとうきび糖を加え混ぜお酢、味噌を加えてよく混ぜる。
茹で上がったほうれん草をざるに上げてよく水で締めた後、一口大にカットする。
りんごの皮をむき銀杏切りにしておく。
ほうれん草、りんごを2の味噌の中へ加えて和える。
ありがとうございます。
皮付きで彩りがいいですね!ありがとうございます\( ö )/