お弁当 男子高校生118の画像

Description

チンジャオロース。ゆで卵、大学芋

材料 (二人分)

チンジャオロース
180g
赤、黄パプリカ
1/4個
1個
★塩
小さじ1/4
★お酒
小さじ1
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/4
☆鶏ガラスープの素(細粒)
小さじ1
☆にんにく
少々
☆しょうが
少々
ゆで卵
大学芋
きんぴらごぼう
つぼ漬け

作り方

  1. 1

    牛肉は適当な大きさに切って塩、お酒をふり、下味をつけておきます。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくつけます。

  3. 3

    パプリカとピーマンは細切りにします。

  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を入れて、牛肉を炒めます。

  5. 5

    パプリカなども加えます。

  6. 6

    調味料を入れて炒めます。

コツ・ポイント

お肉に下味をつけて片栗粉でコーティングすると、たれがしっかり絡みます。

このレシピの生い立ち

本日も双子のお弁当です。
二人共「今日のは、なかなかいけたな。」
レシピID : 3538472 公開日 : 15/11/27 更新日 : 16/02/09

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