さわやか 超簡単ヨーグルトケーキの画像

Description

フランスでは一番簡単なケーキとしてよく小さな子供と一緒に作るそうです。今回はパイナップルを入れましたがお好きなものでど~ぞ。

材料 (直径20cmの型用)

3個
砂糖
150g
約150g
225g
パイナップルの缶詰
一缶(500gぐらいの)
ラム酒
約大さじ2

作り方

  1. 1

    パイナップルの実をシロップから取り出し一口大に切り水分をきっておく。(他の材料で試す場合も小さく切った方が食べるとき簡単にcutできると思います。)

  2. 2

    オーブンの予熱START焼き時間は180度で30分

  3. 3

    写真

    卵と砂糖を白くなるまで良く混ぜる。(ハンドミキサーで5分ぐらい)それにヨーグルトをいれ混ぜる。薄力粉・ベーキングパウダーも加えまぜる。

  4. 4

    3.にパイナップルとラム酒を入れザックリまぜたらバターかショートニングを塗った型にパイナップルが均等になるよう流し込みオーブンで焼く。(焼き色はアルミで調整してください。)

コツ・ポイント

卵と砂糖を白くなるまで混ぜるのがポイント!とにかく簡単に焼け洗い物も少ないのがいい。
今回はパイナップルを使いましたがピーチでも胡桃でも何でもいいです。
残ったシロップにお好みの量のラム酒で食前酒もおいしいですよ!
パイナップルを少し入れても良かったです。

このレシピの生い立ち

一番簡単で失敗しないケーキということで彼に教えてもらい早速あるもので実行。
レシピID : 353880 公開日 : 07/04/03 更新日 : 07/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぴいかん
中に白桃のシロップ漬けを入れて作りました(^^爽やかで美味しい♥

ふっくら綺麗、白桃もいいね!! つくれぽMerci ^o^