ポップオーバー

寒い時は混ぜる器を温めておく。卵、バター、牛乳は室温に戻す。

バターをレンチン。600w 20秒。卵割って混ぜる。

卵も室温に戻したはずが室温も低い… 割ってレンチン20秒程しましたが、やり過ぎると固まるのでオススメしません。

カップに半量入れます。ホントは縦長カップがよいけど、ないのでマフィン型で。

230度のオーブンにいれる。10分経過する頃には膨らみ始まります。20分〜25分焼いて180℃に下げ15分程度焼く。

暫く乾燥させるためにオーブン15分程入れておきます。ウチのオーブンは停止ボタン押すと冷却するので途中で扉を開けます。