ご飯に合う☆サバ缶じゃがいもマヨグラタン
コロンとお豆
作り方
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1
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じゃがいもを厚さ1センチ未満の食べやすい大きさに切り、水にさらした後レンジで3分加熱する。
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2
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グラタン皿の中心にサバを乗せ、タレも全部入れる。
サバの周りにじゃがいもを乗せ、
じゃがいもの上にホワイトソースをかける
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3
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マヨネーズをかけ、サバの上の中心の辺りにパン粉をかけてトースターで5～７分焼いて完成
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4
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ホワイトソースがない場合は☆レンジで簡単ホワイトソースの作り方
深めの耐熱皿にバターを入れて500w20～30秒加熱
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5
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そこへ薄力粉を少しずつ混ぜながら入れる。さらに牛乳も少しずつ混ぜながら入れてコンソメも入れ、
1分加熱する
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6
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もう一度かき混ぜて、30秒加熱して簡単ホワイトソースの完成。
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7
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ダマになる場合もありますが、このレシピに使う場合は気にしなくても大丈夫です
サバ缶のタレとマヨが助けてくれます(^.^)
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コツ・ポイント
小さめのグラタン皿の場合は入りきらなくなる可能性があるので、サバ缶のタレは始めに半分入れてホワイトソースを入れてから全部入れてください。
メインのおかずがこれだけならガッツリ1人分、他にもメインおかずがある場合やおつまみの場合は2人分です
メインのおかずがこれだけならガッツリ1人分、他にもメインおかずがある場合やおつまみの場合は2人分です
このレシピの生い立ち
サバ缶とじゃがいもを、どうしてもグラタン風にして食べたくなって考えたレシピです。
コロンとお豆
